发酵高级技术员&发酵技术员

工作内容
1、生产工艺规划与设计：
参与发酵相关工艺设计与实施。
参与发酵工艺的技术转移与放大。
2、生产基地建设：
参与发酵车间方案设计与厂房、生产线建设，跟进施工进度。
参与发酵相关摇床、生物安全柜、离心机、反应器及配套配液、灭菌柜、生化分析仪等设备的选型、用户需求说明编制、采购需求编制、验收测试，设备安装与调试等工作。
3、生产执行与优化：
参与工艺流程和标准（包括工艺描述、设备规程、批记录、生产管理要求等）的编制及后续改进优化工作。
根据生产计划执行生产，在生产中严格遵循相关生产、质量、安全、环保等管理要求，执行生产操作与记录填写，确保每一操作步骤的准确性与可追溯性。
熟练操作发酵工作相关设备（发酵、灭菌、补料、取样、控制软件等），完成从培养基配制、接种、过程控制到放罐的全流程作业；实时监控发酵过程参数（如pH、DO、OUR、CER、湿重、OD等），识别异常趋势并及时报告，参与异常情况调查。
参与执行工艺优化实验（如培养基微调、参数窗口探索等），能独立或在指导下完成实验设计与操作，并准确记录实验数据与现象。
参与新工艺、新产品在规模化生产中的技术转移与产业化落地实施。
负责收集、整理发酵批记录数据，进行初步的图表化分析与总结，提出存在问题及改进措施，并配合工序负责人进行产率、代谢趋势分析。
维护生产区域的整洁与有序，符合5S及安全生产规范。
按要求参加岗位所需培训。
4、设备运维：
熟悉发酵相关设备系统的原理、结构与日常维护要点，能完成基础故障诊断与处理。
配合制定设备维保计划，参与设备定期校验与维护。
5、其他：
与提取纯化、质量控制（QC） 、质量保证（QA） 、工程部、仓储等部门协作。确保岗位工作正常开展。

任职条件
1.教育背景：
生物技术、发酵工程、微生物学、生物工程等相关专业大专以上学历。
2.工作经验：
2-3年以上工业微生物发酵车间或中试平台的实际操作经验，有合成生物学相关产品（如重组蛋白、酶、代谢产物等）生产经验者优先。
优秀应届毕业生（本科及以上）可考虑。
3.技能要求：
熟悉中试/生产规模发酵工艺与操作要求，能独立进行操作，具备发酵过程问题解决能力。
熟悉发酵相关设备的原理、能进行设备的操作与维护。
4.个人能力：
工作严谨细致，积极主动，责任心强；具备良好的团队协作精神和沟通意识；注重细节，善于观察、学习和总结。
具备良好的安全、质量与合规意识。
服从管理，能适应倒班工作安排（如需要）。