岗位描述
工作内容
1.负责质量管理工作中体系文件编制,质量手册、程序文件、管理制度、职位说明书、操作规程、作业指导书等体系文件的编号、受控、发放、回收、换版及作废管理。
2.建立并维护文件总清单、文件发放台账、回收台账和作废文件销毁台账,确保各岗位使用的均为现行有效版本。
3.定期组织文件评审,对各部门使用的质量相关文件进行检查,推动过期文件清理和修订更新。
4.负责供应商档案的管理及维护。
5.负责生产记录、清洁消毒记录、培训记录等各类质量记录的收集、归档。建立分类档案目录,记录保存期限符合法规要求。
6.收集食品安全、原辅料、包材和生产相关的标准和法律法规,及时更新整理归档。
7.负责电子档案的备份管理,确保数据安全、可检索。
8.配合SC许可审核、HACCP体系认证、ISO 22000认证及政府监督检查,提供所需文件资料。
9.协助质量部门完成内部审核资料的准备与归档。
10.跟踪审核中发现的文件类不符合项,推动整改闭环。
11.完成上级交办的其他与文件资料管理相关的工作。
12、负责收集更新食品生产及质量相关法律法规清单,并制定计划进行宣贯及培训。
13.负责培训管理,完善培训管理流程,开展新员工食品安全培训,制定年度培训计划,协调组织食品安全、质量体系、操作规范、风险防控全员培训。
14.负责本部门各种有形、无形资产的管理。
15完成质量保证部交办的其他有关事宜。
任职条件
1.本科及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业优先。
2.2年以上食品生产企业质量管理工作经验,熟悉食品全过程质量管理流程,具备独立处理复杂质量问题的能力。
3.责任心强,原则性强,细心严谨,具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。能适应车间环境,具备较强的执行力。