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麦当劳

In-Direct Category Sourcing

  • 社招
  • 上海
  • 本科及以上
  • 采购
  • 发布于 2026-10-08
原岗位链接 ↗

岗位描述

职位目的:

对下述Category,制定短期和长期的全局管理策略,以期达到公司总体目标。

负责以下品类的寻源和招投标管理,通过系统优化做到数据结构化管理,并达成Saving指标:

全国所有新建餐厅的工程总包项目

全国所有存量餐厅的工程改造项目

不同的工程材料(天地墙材料洁具等)和不同的工程设施(配电柜等)项目

工程相关服务(比如餐厅设计服务、工程造价服务、LEED服务、部分工程设施维修和保养服务等)

配合业务部门,完成以下管理工作:

配合总部工程部门,深入了解新材料和新设施的开发情况

配合总部工程部门,追踪绩效管理结果

配合12大分公司工程部门,追踪订单执行结果

职位职责:

年度采购规划:

根据Category的短期和长期的管理策略,制定年度采购计划

寻源和招投标:

需要根据几万甚至几十万数据分析出项目Baseline或者项目启动的Business论证

需要根据不同项目性质,组建招投标项目管理组,并负责管控项目时间进度

能通过快速学习,了解各个不同行业情况,完成MKT Research

Sourcing过程需要具有清晰的递进逻辑

供应商审核结果需要有据可依,制定完善的审核方案

在熟悉业务流程和对技术一定了解的前提下,制定公平、公正且合规的招投标策略

根据招投标策略,结合投标结果,完成评标、授标

完成全国性的可执行的授标分配方案,同时制定合同期绩效管理方案

根据招投标流程,完成Saving预期值计算,且确保其>=年度Saving计划值

能独立向管理层呈现项目”Kick off,Strategy,Award这三大关键节点的成果

订单执行跟踪:

对于招投标项目的订单,工程类的标准价格落地执行>80%,部分服务类要求>95%

通过实际订单金额管理,配合间采COE同事完成Saving实际值跟踪,要求Saving实际值>=预期值

对于未通过招投标项目的工程相关category订单,需要积极与工程部门沟通协同管理

供应商绩效管理的执行和跟踪:

工程设施和材料类,全生命周期管理,比如空调保养和维修、能耗管理

工程服务类,跟踪工程部门绩效管理结果,尽量确保人工绩效评估的公平和公正性

绩效结果与招投标策略挂钩

职位要求:

知识及经验:

学历和技能要求

本科及以上学历,工程或供应链采购等相关专业

硕士及研究生以上学历,可扩大到项目管理专业

学习能力极强者(比如有丰富的采购轮岗经验者)可以适当放宽专业限制

经验要求

有管理Annual Spending 接近IB采购的经验

有工程及相关Category采购管理经验

有参与大型项目招投标的经验,或较多小型项目中Leader经验

有工程相关主数据(SKU)管理经验

技能要求

熟练掌握寻源管理系统和订单管理系统的原理和应用,在项目化改造系统方面有一定经验

优先考虑有供应链采购专业的职业资格认证人才

熟悉工程及采购中英文专业术语

熟悉数据分析的基本方法论和常用工具,包括office常用数据分析工具和汇报呈现的可视化工具

关键经历

有零售、快消、连锁行业建店工程采购经验优先

采购方向的申请准备

先核对岗位要求与自己的经历,再准备档案、投递和面试。

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