功能食品原料方向学科带头人

岗位职责：
1.全面负责功能性食品配料及食品添加剂方向的新技术洞察、产品创新、应用开发及技术产业化；
2.深入分析功能性配料及添加剂的市场趋势、技术动态和法规政策，负责立项调研、可行性分析及技术评估；
3.主导新型功能性食品配料和食品添加剂的原创性研究、配方设计与开发；
4.攻克核心技术难题，负责实验室小试、中试放大及生产,确保研发成果的可实现性与稳定性；
5.领导团队开展新开发食品配料添加剂在终端食品中的应用研究，提供全面的技术解决方案；
6.主导新原料的法规申报、知识产权（专利）的布局与申请工作。
任职资格：
1.博士学历，具备5年以上在食品、保健品或生物技术行业从事功能性食品配料、食品添加剂或相关领域研发的工作经验;
2.具备极强的实验设计、数据分析和解决问题的能力。能独立领导前沿性课题研究;
3.具备从0到1主导完整研发项目并成功实现产业化的经验;
4.拥有丰富的团队管理和跨部门项目管理经验;
5.具有国际或国内知名大型食品/快消企业或顶尖生物科技公司的研发工作经验优先。