锦鲤求职岗位描述
岗位职责
1. 负责养殖基地现场审核评估，监控饲料、兽药使用与防疫措施，确保符合准入标准；
2. 监督屠宰加工关键控制点，执行宰前检疫、宰后检验及包装预冷流程，保障产品卫生安全；
3. 执行出库前品质验收，开展感官、规格及理化检测，对不合格批次行使否决权并推动整改；
4. 分析客户投诉与质量数据，诊断品质问题根源，推动源头改进与闭环管理；
5. 跟踪行业品控动态，优化质量标准与内控流程，协同采销与品控团队统一标准。
任职要求
1. 具备肉禽蛋全链条品控体系搭建经验，能制定从养殖到验收的质量标准，对不合格批次行使否决权并推动整改；
2. 掌握兽药残留与微生物检测技术，能主导专项检测与感官理化检验，确保产品符合质量标准；
3. 善于从客户投诉与数据中诊断肉质、包装等问题的根因，推动整改闭环并输出分析报告；
4. 能主动跟踪行业品控动态与法规，持续优化内控标准与作业流程；
5. 在品控审核与验收中严守标准红线，以身作则并追求更高品质目标；
6. 符合京东价值观：客户为先、创新、拼搏、担当、感恩、诚信。