岗位描述
岗位职责
1.亚太市场产品研发与创新
茶饮,烘焙;从配方调试,口味优化,食材搭配创新,制作工艺提升。
2.新品标准化流程,配方输出,落地。
3.跨部门协同工作
岗位要求
一、大专以上学历
食品科学,烘焙工艺,茶饮研发,食品安全等相关专业优先
具备系统的食品原料、口感搭配、工艺、食品安全知识。
二、工作经验
3年以上茶饮研发+烘焙(西点)研发经验
有完整的新品从调研、打样、定形、到门店落地全流程操盘经验,熟悉连锁门店标准化运营逻辑。
三、熟练掌握茶饮基底、鲜果茶、奶咖、特调饮品、甜品、酥点等主流烘焙类的配方研发与工艺优化。
专业能力,产品研发能力。市场洞察能力。跨部门协同能力,沟通与落地。
四、优先条件
新品牌从0~1经验
多领域研发经验