产品技术主管

岗位职责
产研研发技术这块进阶工作能独立推进作业 ,对原物料合规性筛选、技术梳理及食品合规(含标签审查背景)等项目支持(包含但不限于:
1.新品开发支持&完善品规 (含饮品热量) , 负责对本小组的研发工作完成情况进行验收，掌握落实新品研发任务节点。
2.对重点单品物料,跟进异常跟进&确保控制节点资料完备,提出持续改善方案并有效落地(参与供应链管理&协助工厂工艺异常调查(风险评估)。
3.负责组织设计新品开发相关工艺标准，产品设计以及相关技术文件初稿，并进行验收与审核，在小试结束前完成和技术部的对接工作。
4.根据业务发展需求, 能独立跨部门团队协作、沟通项目&推进规划。

岗位要求
5年以上食品质量相关工作经验(有餐饮工作经验尤佳)
了解产品特性、精通产品开发及熟悉工作运作模式及工艺,有丰富的供应商现场管理经验,能指导推动供应链质量改善。
熟悉掌握质量管理、具备质量体系基础知识,和良好的内外部沟通与协调能力,积极主动具备专业能理牵引和团队业务。
跨部门技术沟通& 协助解决方案的技术及相关异常汇整分析。