工艺工程师

岗位职责

1）搭建工艺体系：搭建工艺目标评价管理体系，包括产品线质量目标、效率目标、成本目标评价验收等；

2）负责新产品工艺开发：根据产品标准、工艺、设备、制定产品工艺流程，建立Bom表、生产工艺操作规程、进行工艺成本核算；

3）技术转化与优化：将客户需求转化为生产工艺，对接车间进行现场培训和指导，跟进落实量产的辅导，确保量产按工艺执行；

4）工艺验证与改进：监督检查工艺执行情况，整理产品数据信息，反馈执行问题，对生产工艺进行验证和不断改进，确保生产过程的安全、稳定和可控。

任职要求：

1、学历专业：食品、化学、生物等相关专业，本科及以上学历；

2、经验要求：具备肉制品上下游产品生产工艺和设备相关经历者优先，具备较强的工艺转化能力；

3、能力要求：具备团队管理能力，具体表现为团队氛围打造，人才培养；

4、其他：具备良好的团队合作和沟通能力、强烈的的责任感和比较高的职业素养。