锦鲤求职岗位描述
工作职责
1.在研发经理领导下开展工作，协助领导完成新产品、新技术、工艺改进、配方改良、技术攻关创新、成本下降等相关工作；
2.负责与产品开发相关新工艺、新原料、新技术信息的收集、评估，根据行业发展及市场需求，研究产品现状和发展趋势，进行新产品策划，需求分析、产品规划，并掌握、监控、分析竞争对手动态；
3.负责新产品的试制、试产、论证、工艺、产品标签及相关文件的制定工作；
4.负责组织进行新原料、新设备等试用跟进和评估工作；组织参与技术改造、质量改进和技术攻关等项目工作；
5.协助原材料组制定原辅材料验收文件工作；
6.负责对新设备、新工艺、新项目投入前的调试监控及跟进工作，定期评估工艺适宜性；
7.负责对现有工艺、技术进行改进，包括重要工艺及关键点参数的重新评估、验证及改进；参与技术改造、质量改进和技术攻关等项目工作；
8.协助SAP 物料主数据的建立和维护；
9.负责收集各种专利信息和行业信息，查阅中外专利数据库、中外期刊文献，分析研究和专利编写工作；
10.完成上级交办的其他事项。
工作要求
1.具有3-5年以上的冷饮行业研发经历;
2.能够独立策划完成新品项目;
3.对冰淇淋行业有较高的认知，能够熟练研究产品现状和发展趋势，进行新产品策划，需求分析、产品规划，并掌握、监控、分析竞争对手动态；
4.能够独立完成新品试产工作，并形成试产结论报告;
5.熟悉实验室相关设备操作及保养，能够简单维护;
6.具有一定管理经验，能够带领研发工程师开展新项目。