烘焙技工-昆明海乐世界店

岗位职责
1.制作各类烘焙产品，如面包，蛋糕，点心等确保口感与品质达标
2.协助完成新品研发，参与产品口味调试与工艺优化
3.做好烘焙设备清洁与保养，保障设备正常运行
4.管理原料库存，反馈原料短缺信息
5.配合烘焙全职员工做好商品补给，保障货架充足
6.遵守门店食品安全规范，参与卫生清洁工作

岗位要求
1.中专及以上学历，身体健康，持有有效健康证
2.能适应烘焙部门早晚班工作
3.掌握烘焙制作基本工艺与流程（裱花、翻糖、蛋糕制作工艺）
4.热爱烘焙行业
5.有3年以上烘焙行业技工经验者优先
6.具备新品研发经验者优先