精酿品类运营

岗位职责
1、负责酒饮闪电仓精酿品类的选品规划与迭代，基于需求和场景建立精酿品类商品颗粒度运营体系，牵引酒饮仓做功，为品类增长负责；
2、趋势洞察与选品转化。监测站内搜索、域外小红书与抖音热词、盒马山姆等零售商新品，把精酿消费趋势转化为可执行的选品、上新和主推动作，有效承接和服务需求；
3、 用户场景与品类专业输出，输出精酿品类的用户画像与消费场景洞察，为营销运营提供专业支撑。

岗位要求
1、五年及以上精酿或啤酒行业采购、采销、品类运营、研发等商品相关经验；
2、对精酿风格谱系（IPA、世涛、修道院、酸啤、果泥等）与价格带结构有体系化认知，能独立完成选品评审并说清判断依据；
3、有数据意识。能读懂动销率、复购、客单价等经营指标，用数据验证专业判断，不接受脱离数据的纯经验主义；
4、跨团队协作能力。能与品牌、营销、供应链、数据分析团队配合，把专业判断推进到落地；
5、熟练使用 AI 工具优先

岗位亮点
操盘行业最前沿、增长最快的即时零售平台的精酿品类，引领行业发展