品质控制技术员

工作职责

一、

1、严格按照标准操作规范，安全地进行操作；

2、瓶、盖、标签、瓶胚、果糖、砂糖等物料的进厂验收；

3、厂内合作供应商（瓶胚生产、连线吹瓶）的质量监控，建立数据库，及时反映异常问题；

4、收集COA ，供应商季度/年度检测报告，卫生许可证等相关证件；

5、供应商变更/原料成分改变等进行模拟实验；

6、对原辅材料及包装物料生产使用过程中质量跟踪；

7、跟进实验及其分析报告，进行趋势分析；

二、

1、按照国家标准及可口可乐的要求对生产线现场进行质量监控；

2、负责HACCP点的监控；

3、问题分析、解决、跟进，监控所有运作过程，实施调研，督促改进，进行质量改善工作；

4、负责厂内不良品确认，监督隔离和销毁；

5、负责质量检测相关数据(如:SPC\微生物\TPM等)的建立于分析；

6、参与供应商问题产品的评估；

7、负责整理微生物数据，及时发现问题并分析的趋势，提出更正行动；

三、

1、参与相关工作区域的5S标准的制定，并按照5S标准做好本岗位（区域）的5S工作；

2、准时参加SBT会议，反馈和跟进相关问题；

3、更新本岗位相关的VM信息；

4、及时完成上级主管安排的各项临时性工作；

任职资格

任职资格:

1、本科以上学历，一年以上工作经验，优秀应届毕业生也可，食品科学与工程类专业；

2、具有品质检验工作经验，熟悉品质控制基本操作规程、各项品质控制测试方法和操作技能；有一定的数据统计基础；

3、能适应倒班工作制。