锦鲤求职岗位描述
工作职责
事业部介绍：
面粉事业部设立于2009年，主要统筹集团内小麦及相关制品的生产与营销，旨在打造兼具成本优势、安全健康且高品质的食品。业务不仅提供家用小包装面粉，还覆盖工业、烘焙及餐饮等专业用粉，并延伸至预拌粉、荞麦粉、面条与酵母等多元化品类。组建了专属的谷物研究实验室与精英研发队伍，通过引进全球顶尖的深加工设备与欧洲成熟工艺，确保了卓越的质量标准。
工作职责：
1、在主任的领导下，负责车间生产管理工作，包括对卫生工、下脚工、打包工的管理，做好班与班交接工作；
2、生产报表填写清晰准确、报送及时，对相关报表数据的准确性负责；
3、负责生产线开机、停机；
4、负责当班的生产指标及质量指标，按照工艺及内控要求，保质保产；
5、负责本班员工技能培训，履行交接班制度，作好班与班之间交接；
6、做好本职工作，严格执行车间规定，监督检查当班操作工岗位责任落实情况；
7、时刻关注食品卫生、消防工作，随时对车间食品卫生、安全生产进行监督检查；
8、负责本班设备运转情况巡检并做好记录，发现异常及时处理并汇报，确保人身、设备安全，确保设备不带病运转；
9、积极为车间生产管理提出合理化建议。
10、完成领导交办的其他工作。
专业要求
食品类/机械类/自动化