锦鲤求职岗位描述
岗位职责
1. 按SOP与工艺标准开展生产过程检核，监督关键控制点（CCP）执行并及时纠正隐患；
2. 负责原辅料、半成品、成品的取样检验与留样管理，及时出具检验报告；
3. 检查车间卫生、人员着装与虫害防控，确保符合GMP与食品安全要求；
4. 参与质量异常与不合格品的标识、隔离、原因分析，跟踪整改措施闭环；
5. 参与质量标准落地与现场员工质量培训，推动标准化操作与质量水平提升。
岗位要求
1. 本科及以上，食品质量与安全相关专业，211/双一流；
2. 原则性强、严谨细致；
3. 熟悉食品安全法规者优先。