锦鲤求职岗位描述
岗位职责
1、新产品研发：参与配方设计、工艺开发、样品试制及感官、稳定性等测试。
2、产品优化：根据市场反馈与成本要求，调整现有产品配方、工艺或品质。
3、实验与数据：规范开展实验，记录、整理并分析研发数据。
4、文档与合规：协助编写研发报告、技术文件及产品标准，关注食品法规与标准。
5、协同支持：与生产、质量、市场等部门协作，推动研发成果转化。
岗位要求
1、本科及以上应届生，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、营养学等相关专业。
2、掌握食品化学、微生物、加工工艺、感官评价等基础知识，了解食品安全法规及标准。
3、具备实验室操作能力，熟练使用Office，会数据分析工具者加分。
4、有食品研发、配方设计、工艺优化等实习或项目经历者优先。
5、责任心强，学习与创新能力好，善于沟通协作。