质量工程师(J11115)

岗位职责
一、全链路质量检验管控
负责蛋鸡饲料、兽药、饮水等投入品的抽样检测，对产出鲜蛋进行感官、理化及微生物指标检测，出具合规检验报告，从源头把控投入品安全和终端蛋品质量。
二、养殖过程质量监督
定期巡查鸡舍养殖环境，对温度、湿度、卫生消毒流程、饲养操作规范进行全流程监督，及时发现生产环节的质量隐患，避免出现大规模质量事故。
三、不合格品与追溯管理
对检测不合格的原料、半成品、成品进行隔离标识，牵头制定返工、无害化处理方案；搭建完善蛋品全链条追溯体系，出现质量问题时可快速定位源头，同步完成问题复盘和流程优化。
四、质量体系搭建与落地
协助建立、优化符合蛋鸡养殖行业要求的质量管理体系，对接ISO9001、HACCP、食品安全相关认证工作，定期组织内部质量审核，推动各生产环节合规性升级。
五、质量数据管理与改进
定期统计分析养殖、检验全流程质量数据，运用质量管理工具识别质量波动规律，输出月度质量分析报告，牵头落地针对性质量改善项目，持续提升蛋品合格率。
六、跨部门协同与培训
联动生产、兽医、采购、销售等部门协同解决质量异常问题，面向一线养殖人员开展质量意识、操作规范类培训，推动全员质量意识提升，同步对接外部监管部门完成质量报备、抽检配合等工作。

岗位要求
1、2026/2027届统招本科及以上，专业牧兽医、动物科学、食品质量与安全、动物医学等相关专业优先。
2、熟悉规模化蛋鸡养殖场生产流程和质量管控要点，有大型养殖基地驻场经验者优先。
3、掌握饲料、蛋品常规检测方法，了解动物防疫、食品安全相关法规标准，熟悉ISO9001、HACCP等质量管理体系的搭建和落地逻辑，能独立操作常用办公软件完成数据统计分析。
4、工作严谨细致、责任心强，具备良好的问题分析和沟通协调能力，能够适应养殖场驻场和定期跨基地出差的工作节奏，能承受一线现场工作的环境条件。
5、工作地点：根据工作需要确定（绵阳、湖州、固原、北海）。