质量品控主管(J11138)

岗位职责
1. 现场质量管控：监督生产过程（原辅料验收、关键控制点、成品放行）工艺纪律和卫生规范，确保符合食品安全和质量标准。
2. 检验与放行管理：管理化验室日常工作，包括理化、微生物检验，审核检验报告并对来料、半成品和成品的放行负责。
3. 异常与投诉处理；组织对质量异常、客诉、不合格品的原因分析，制定纠正预防措施并追踪实效。
4. 团队建设：管理质检员（QC）和化验员团队，进行日常排班、技能培训与绩效考核。
5. 持续改善：运用质量工具监控质量趋势，主导生产现场专项质量改善活动

岗位要求
1、学历专业：大专及以上，食品科学与工程、食品质量与安全、生物、化学、等相关专业，本科优先。
2、工作经验：3年及以上食品行业质量、QA/QC、供应商质量或OEM/ODM代工管理经验；有烘焙类产品品类经验优先。
3、法规与体系知识：熟悉《食品安全法》、GB 14881、GB 7718、GB 28050、GB 2760、GB 2762等；了解HACCP、ISO 22000、FSSC 22000、BRCGS等体系。
4、专业技能：具备供应商审核、现场检查、检验报告判读、质量协议编写等能力。
5、证书优先：食品安全管理员、内审员、食品检验员等相关证书。
6、综合素质：原则性强，沟通协调能力好，能抗压，可接受出差；具备良好的职业道德和廉洁意识。