锦鲤求职岗位描述
岗位职责
1、根据未来乳研究部相关研究方向，完成基础研究和原料开发等工作，包括但不限于脂质结构分提、纯化、应用及功能研究，乳糖高效利用与增值开发研究，植物蛋白结构及功能研究，原料开发和原料物性研究等；
2、根据项目管理制度要求，撰写立项书、可行性分析报告、实验报告等项目文件;
3、参加相关学术报告、技术交流，提升相关领域专业技能；
4、根据公司和项目要求，完成相应知识产权工作包括专利申请撰写及学术论文撰写。
岗位要求
1、硕士及以上学历，蛋白质化学，生物技术，生物，化学等蛋白质研究领域；
2、具备扎实的食品研发基本能力，具备实验室检验操经验；
3、有独立思考，勇于创新并解决问题的能力，有团队合作精神，乐于交流和学习；
4、学习能力强，有产品思维和创新意识；
5、具有优秀的跨部门沟通协调能力、问题分析与解决能力，工作严谨，具有高度的责任心。