锦鲤求职岗位描述
岗位职责
1、新品工艺开发：鲜奶巴氏乳产品工艺开发，孵化车间新品中试跟踪及工艺匹配支持与改进。
2、工艺标准维护：现有鲜奶巴氏乳产品的工艺标准制定、工艺文件撰写、下发、执行验证。
3、工艺改善：鲜奶巴氏乳产品工艺优化、工艺改进、升级，以及创新工艺的策划、评估、引进、验证。
4、项目推进：鲜奶工艺平台建设及工艺专项项目的策划、推进与实施验证。
5、前沿创新工艺：鲜奶巴氏乳前沿技术开发、验证以及落地执行的可行性分析及验证
岗位要求
1.食品工程/机械工程或相关专业，研究生学历。
2.具备工艺专业知识；熟悉乳品加工工艺和后端包装配套工艺，有独立推动项目商业化转化经验，具备较强的承压能力；
3.良好的沟通能力，能够与各个部门之间进行顺畅、有效的沟通；
4.良好的学习能力，能够捕捉行业内最新动态与趋势，完成自我学习和提升