岗位描述
岗位职责
一、日常运营管理
1.协调全国开展门店食安质量管理执行巡检,确保销售环节符合法律法规及公司标准
2.监控仓库收货、存储、发货流程,保障商品质量安全,提高顾客体验
3.对全国门店食安责任主体落实情况进行稽核,推动业务部门依法完成食安责任主体落实工作
4.inbound项目基地原料质检及新品上线链路运营SOP输出
二、质量监控与整改
1、定期巡查门店、仓库,发现并整改食安质量隐患
2、处理入仓原料和仓端成品退货商品的后续处理(拒收、二配、返工),退换货流程执行落地跟踪
3、协调全国城市间原料验收及驻仓稽核工作,对城市进行巡回培训及纠偏,确保标准执行落地
三、数据分析与报告
1、汇总生鲜加工仓原料周转、损耗率、客诉率等指标,生成分析报告
2、针对生鲜加工仓,水产活鲜仓,总仓的商品客诉率进行分析及改善推动
四、跨部门协作
1.与采销、仓储物流中心,生鲜加工仓部门联动,解决商品质量问题及供应链异常
2.协调标准组对仓储物流中心质检岗位技能认证