研发专员-食用菌方向

岗位职责：
1.负责食用菌（如珍稀菌类）新品种的选育、改良与种质资源库的建设，改良菌种繁育技术及配方，解决菌种生产过程中的污染、退化、产量不稳等技术难题，主导制定并持续优化工厂化制种的技术规程，达到商业化运营标准；对培育的新品种开展小试、中试、示范种植试验，形成完整种植技术模式。
2.探索并引入人工智能、物联网等数智化技术在食用菌工厂和基地栽培中的应用，主导出菇房或温室环境（温、湿、光、气）的精准调控模型搭建与工艺优化，搭建集成式云平台控制系统；
3.牵头开展食用菌生理生态学、营养调控、病虫害绿色综合防控等前沿课题的试验设计与落地转化，解决生产基地的污染、出菇不齐、产量与质量偏低、病虫害防治等技术瓶颈；
4.研究并优化食用菌保鲜、干燥、多糖多肽类物质提取等加工工艺，提升产品口感与营养价值，延长货架期，推动多产品开发与生产，提升公司核心产品的知识产权化率；
5.对接高校科研院所开展产学研合作，负责科研项目和知识产权申报，包括食用菌新品种、生产技术专利、论文撰写等，跟踪国内外食用菌领域的最新科研成果与行业动态，开展新技术、新设备的评估与引进应用、技术培训等。

具体任职资格条件：
1.具备大学本科、研究生学历并取得相应学位；各阶段专业一致或与培养方向高度相关；
2.年龄不超过30周岁；
3.科研经验要求：博士期间研究方向为食用菌育种、栽培、精深加工或生物合成；有大型农牧企业实习经历，或深度参与过食用菌菌种繁育、食用菌种植基地、工厂化菇房的现场育种、环控、病害检测等实践环节；在国内外核心期刊发表过高质量学术论文，或拥有相关发明专利、主导过省级以上课题者优先；
4.专业技能要求：具备独立承担科研项目的能力；精通至少一种数据分析或编程语言，能熟练运用生物信息学工具进行数据挖掘；熟悉基因编辑（如CRISPR技术）、分子标记辅助选择（MAS）、代谢通路分析或微生物组学分析等现代生物技术者优先；具备扎实的食用菌生理、病理或遗传学理论基础，了解国内外主流食用菌品种的生物学特性及工厂化生产模式；
5.热爱农牧事业，务实肯干，具备极强的抗压能力与吃苦耐劳精神；能够适应食用菌基地或工厂化车间的一线环境;
6.特别优秀者，薪酬待遇可面谈。

专业要求：菌物学、微生物学、作物遗传育种（食用菌方向）、食品科学与工程等相关专业
工作地点：江苏省-南京市