Receiving & Cost Supervisor 收货兼成本主管

【岗位职责】

1、监控订购、采购、收货、储存和分发事宜；

2、检查食品、酒水和一般物品的收货报告、分发和调动；

3、编制每日食品和酒水成本快报，监督和控制收入和支出的周期；

4、负责月末存货盘点并编制月末餐饮控制报告；

5、协助部门经理及总监完成其它的工作任务及安排。

【岗位要求】

1、财务、会计等相关专业大专以上学历，有会计从业资格；

2、熟悉酒店成本控制及收货的方法，了解酒店物资消耗的基本情况；

3、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地；

4、有良好的管理、沟通、协调能力和团队协作意识，具有吃苦耐劳、奉献精神。