锦鲤求职岗位描述
【岗位职责】
1、 乳品加工、生物发酵、营养与代谢、包装、消费者研究等方向其中一个或多个方向的研究；
2、重点在蛋白研究方面、发酵技术方面有一定研究，同时在营养代谢研究方面有一定基础；
3、负责产品配方设计、工艺研究、新品试验、中试指导及后期跟踪工厂投产及生产指导；
4、乳品产品品质维护、改善与升级；不断改进和优化工艺，并进行技术培训；
5、开展市场调研和消费者喜好度研究，制定产品研发方向；
6、负责编写原材料标准、生产工艺流程和产品标准等技术文件。
【任职要求】
1、2027届硕士研究生及以上学历，食品科学、乳品加工、微生物、发酵工程、营养学、生物化学、乳品包装等相关专业，成绩优异；
2、具备较强的学习、创新意识和能力，较敏锐的消费需求洞察力与市场感觉；
3、追求卓越、勇于担当，创新求变挑战自我；
4、具有良好的沟通能力、团队领导能力；
5、服从公司全国调配安排。