岗位描述
职责义务:
与宴会销售总监一起制定餐饮宴会销售计划。
协助酒店新产品及服务的开发和推广。
协助酒店市场战略的制订。
做计划时考虑外界经济情况。
管理财务报告,财务分析、预算,制定部门的定价策略。
确保按照收入和开支预算实现经营目标。
与本部门及其他部配合工作。
预防和处理客人所关心的问题
与客户谈判,确保满是客人的需要,同时又能够实现饭
店的利润。
与客户保持有效的适当地交流,同时表现出专业的形象及工作方式。
对饭店产品及服务有高度了解,以便更好地向客户销告饭店的服务及设施.
根据酒店的目标和方向,制订合适的行政及沟通规定及程序。