采购经理

【岗位职责】

1、负责酒店日常物资的采购工作，包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等，确保采购物品的质量和数量符合酒店标准

2、制定并执行采购计划，优化采购流程，控制采购成本，提高采购效率

3、与供应商建立并维护良好的合作关系，定期评估供应商的表现，确保供货的稳定性和及时性

4、跟踪市场行情，了解价格波动趋势，及时调整采购策略，确保采购成本最优

5、负责采购合同的谈判、签订及执行，确保合同条款符合酒店利益

6、协调仓储部门，确保库存合理，避免物资积压或短缺

7、处理采购过程中的突发问题，如供货延迟、质量问题等，确保酒店运营不受影响

【岗位要求】

1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧，能够独立完成采购任务

2、熟悉采购流程及供应链管理，了解酒店行业采购特点者优先

3、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门有效配合

4、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力

5、具备基本的财务知识，能够进行成本核算和预算控制

6、熟练使用办公软件，如Excel、Word等，具备数据处理能力