检验岗

专业要求：食品科学、食品安全、质量管理等相关专业

岗位职责

1.检验设备管理:每次接收原粮原料前准备好收购用表格记录，校正与检查收购用快速水分仪、砻谷机、谷物选筛、烘箱、测镉仪等设备的参数，保证准确、可靠；

2.原粮扦样:对每车原粮规范扦样，并做好样品登记、编号，不得出现样品混乱摆放，导致车粮与样品不一致；

3.原粮检验:在原粮检验时发现异常情况，对样品进行核查并对样品进行复检；登记每车稻谷的检验原始记录，规范填写《原料入库单》，并将检验结果及时录入主料采购系统；

4.包装检验:包装到厂后，包材库管通知检验员取样。在包材库取样时，观察整批货物有无污染，虫害，异物，受潮现象记录在《包装检验记录》上，正常 1日内完成常规项目检验，部分不能及时完成项目应在微信群提出并说明原因；在检验室对包装的长度，宽度，重量，污点检测，相应包装其他检验，PE有热封宽度跌落实验，PP有经纬密度，厂家缝线，缝合检验，纸箱有高度检验，舍边宽度。检验结果记录在包装检验记录上；

5.取样管理:检验员按照单元规定取样数量，每批次数量取样数量记录在包装记录记录上；

6.库存管理:批次粮食验收入库完成后，建立入库后粮食、原料的入库档案，并形成原粮原料简报，定期上报:进入储存中的原粮原料、辅料坚持月度检查，并形成月度质量与品质简报，记入质量档案；对于出现质量不合格或储存中质量劣变现象及时书面报告并积极提出处理建议；

7.烘干管理:烘干检验时，按烘干作业记录表的要求，对烘干样品每个班进行水分仪准确性的验证发现问题即刻报告部门经理:原粮烘干期间，配合烘干车间在线水分的检测。

任职资格

1.专科或以上学历，质量检验、食品类、粮食类相关专业；

2.具有粮油质量检验员相关证书优先；

3.热爱本岗位工作，吃苦耐劳，能接受倒班；

4.具备良好的语言及文字表达能力，具有责任意识和团队合作精神。