大健康研发岗（功能食品方向）(J11579)

岗位职责
1、负责药食同源功能食品的新产品开发；
2、开展配方设计、工艺研究与中试放大；
3、负责产品感官评价、稳定性、保质期验证与质量标准制定；
参与保健食品注册/备案资料的编制与申报；
4、调研行业趋势与竞品，输出新品立项建议与技术报告。

岗位要求
1、硕士及以上学历，食品科学与工程、食品质量与安全、药学、中药学、营养学等相关专业；
2、熟悉《食品安全法》、保健食品注册与备案管理等法规标准；
3、了解药食同源目录及常见原料特性，具备配方设计与感官评价能力；
4、有食品 / 保健食品研发项目、学科竞赛或实习经历者优先；
5、严谨细致，具备创新意识与跨部门协作能力。