冷饮研发部产品开发工程师（原料质量）

工作职责
1、业务职责:负责研发部新原料合法性审核，确保上市产品新原料的选用合规。

2、业务职责:1.负责在用原料标准管理；指导技术人员修订在用原料标准及起草新原料标准；

2.负责原料标准检验方法、原料配料合规性验证、潜在风险、致敏原的审核。

3、业务职责:负责产品包装信息的原料名称审核、致敏原信息审核。

4、业务职责:管理新原料引入流程，依据新原辅料风险管理要求，开展风险因子识别。

5、业务职责:1.完成HARPC中要求的原料危害识别、评估、质量威胁识别

2.主要负责《原料脆弱性评估表》中涉及地理因素、行业掺假情况的评估，负责收集相关信息；协助质量管理部开展《原料脆弱性评估表》的验证和评审工作。

6、业务职责:依据原料热点信息、风险信息，完成原料风险数据收集及分析。

工作要求
知识内容：

1、公司知识:了解公司产品及其制造流程，了解公司政策制度

2、专业知识:了解相关专业知识的基础知识，并能在指导下实现应用

3、业务环境知识:了解业务相关的各项法律法规

工作年限（年）：/

经验：

1、专业经验:/

简历接收周期：2026-10-09~2026-12-08

专业要求
食品科学与工程、生物工程 或 发酵工程等食品相关专业优先