食品安全员

严格执行国家食品安全法律法规及酒店食品安全管理制度，负责酒店食品卫生安全的日常监督与检查。

对酒店厨房、餐厅、食品仓库等区域的卫生状况进行巡查，确保符合卫生标准，及时发现并纠正违规操作。

定期对员工进行食品安全知识及操作规范的培训，提高全员安全意识。

整理和归档食品卫生相关记录，配合完成卫生防疫部门的检查及酒店内部审计工作。