食品检测实习生-27届

岗位职责​

协助检测工程师完成食品样品（如果蔬、粮油、乳制品、预制食品、调味品等）的前处理、称量、提取、净化等基础实验操作，严格遵循国家食品检测标准及实验室操作流程。​

配合团队开展食品常规指标（水分、灰分、酸度、菌落总数、大肠菌群等）的检测辅助工作，准确、规范记录检测数据，确保数据真实、完整、可追溯，杜绝涂改、遗漏。​

负责实验室检测器材（如天平、离心机、培养箱、移液管等）的清洁、整理、归位，协助维护实验室环境整洁，严格遵守实验室安全操作规程、卫生管理规定及试剂使用规范。​

协助整理检测报告，参与报告的核对、排版与归档工作，协助收集、整理食品检测相关标准、规范及技术资料，配合团队完成检测任务进度。​

完成领导交办的其他与食品检测相关的辅助工作，积极配合团队完成各项检测任务，主动学习食品检测相关技能。​

任职要求​

学历要求：大专及以上在读，食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程、应用化学、检验检测技术等相关专业优先，对食品检测行业有兴趣、愿意主动学习的其他专业在读生也可投递。​

专业能力：了解基础的食品检测知识和实验室操作常识，能熟练操作办公软件（Word、Excel），具备基本的数据分析和记录能力，有基础实验操作经验者优先。​

素质要求：工作认真细致、严谨负责，有较强的责任心和执行力，具备良好的学习能力、沟通能力和团队协作精神，对待实验操作严谨规范，服从工作安排。​

其他要求：能保证稳定的实习时间（每周至少3天，实习周期不少于1个月），无不良嗜好，严格遵守实验室规章制度和操作规范，无实验室安全违规记录。​

优先条件：有食品检测相关实习经验、熟悉食品检测标准、能熟练操作基础检测仪器者优先；持有食品检验员相关证书者优先。