岗位描述
岗位职责
1、根据公司品牌战略及产品开发计划,进行茶饮、轻食的开发和优化,开发出有品质和成本优势的产品;
2、根据产品原料质量控制流程,审核供应商产品规格书,对原料进行感官品评;
3、协助品牌进行原物料品质的管控,控制原材料质量和成本,保证原料卫生质量安全;
4、负责茶饮、轻食产品相关信息的收集、分析、汇总,编写现有及新开发产品工艺流程SOP文件等技术文件,与品牌营运部门协作辅导实施;
5、与市场、品牌营运部门协作,提炼产品核心概念;
6、不定期收集市场上茶饮、轻食上新情况,进行团队内资源共享;
7、完成公司交代的其他临时任务。
任职要求
1、具有沟通及时准确、问题解决能力,有营养师资格证书优先;
2、熟练掌握Word、Excel、PPT等办公软件应用技巧;
3、必须具有茶饮行业应用研发相关工作经验;