点心技术员

岗位职责：
1.协助上级监督维护工段工艺工序稳定性，及时识别并上报工艺执行偏差情况，对常见操作问题提供初步技术支持；
2.负责手工产品工艺操作与质量把控，熟练掌握岗位作业流程及标准；
3.指导员工技术培训，提升操作技能，确保产品质量稳定提升；
4.参与新品及季度菜式研发，协助记录每日生产情况，及时汇报异常；
5.贯彻落实公司安全管理体系、食品安全体系相关要求
完成上级交办的其他工作。
任职资格：
1.高中及以上学历，专业不限；
2.需具有中式面点师（中级）及以上资格证书，2年以上工作经验；
3.严谨细致、执行力强、团队协作佳、能承受规模化生产压力。